Op de hellingen van de rivier Baïse halfweg tussen Toulouse en Bordeaux bevindt zich de appellatie Buzet die 2000 ha groot is.

Les Vignerons de Buzet is een cooperative die bestaat sedert 1953 en waarvan 95 % van de wijnboeren deel uit maken (209 wijnboeren op 1810 hectare). 100% van de percelen zijn Agriconfiance gecertificeerd. Chemische meststoffen en onkruidverdelgers worden dus niet gebruikt. Op 30 ha wordt er volledig biologisch gewerkt.

Voor rode wijnen worden de volgende cépages gebruikt : Merlot, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc. Voor wit is dat Sauvignon en Sémillon.