VINOVALIE – CAVE DE FRONTON

La cave de Fronton bevindt zich tussen Toulouse en Montauban.

Deze cooperative heeft 150 wijnboeren over 1350 ha. De terroirs zijn verpreid over 3 terrassen die de vallei van de Tarn domineren. AOC Fronton is goed voor 45000 hl waarvan 1/3 voor rosé wijn. De belangrijkste druif is de Négrette die enkel en alleen in Fronton mag aangeplant worden. De typiciteit van de wijnen van Fronton is deze Négrette die een heel apart bouquet heeft: rood fruit, zoethout en subtiele aroma’s van viooltjes.